두더지 요약
농가와 고객 사이를 잇는 과일 유통 방식을 다룬 책이에요
- 생산자와 신뢰를 쌓아 품질을 유지하고, 고객에게 과일을 하나의 경험으로 제안하는 올프레쉬의 유통 방식을 소개해요
- 일본 소비자와 과일매장에서 배운 품질 관리법, 농가 안심 전략, 파머스 마켓 운영 같은 실제 사례를 담고 있어요
- 사업에서 신뢰를 쌓는 법과 위기에서 버티는 태도, 여성 CEO와 귀농을 꿈꾸는 이에게 남기는 조언도 함께 담겨 있어요
이런 분께과일 유통이나 식품 사업에 관심 있는 분, 창업 초기 신뢰를 쌓고 싶은 분에게 어울려요
예스24 책 소개를 바탕으로 두더지가 정리했어요.
9월 30일 기준, 예스24
