두더지 요약
저탄고지를 중심으로 장과 호르몬까지 다루는 식단 안내서예요
- 탄수화물과 인슐린이 살찌는 원인임을 설명하고 지방과 콜레스테롤에 관한 오해를 짚으며 저탄고지의 원리를 정리해요
- 식재료 고르기와 외식법, 적응기 보내기, 마인드풀이팅과 간헐적 단식까지 일상에서 실천하는 방법을 단계별로 안내해요
- 당질제한과 카니보어, GAPS 식단 가운데 고르는 법과 장 건강, 여성 호르몬, 당뇨, 눈 건강에 따른 식단 조절을 다뤄요
이런 분께식단으로 체중과 장 건강을 함께 돌보고 싶은 분, 저탄고지를 어디서부터 시작할지 고민하는 분
예스24 책 소개를 바탕으로 두더지가 정리했어요.
10월 1일 기준, 예스24
