서재 두더지

(MBC 스페셜) 지방의 누명

홍주영, 정명일, 이영훈

DKJS(디케이제이에스), 2017년, 기술과학

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두더지 요약

지방이 살찌는 원인이라는 오해를 풀고 식습관을 바꾸는 법을 다룬 책이에요

  • 지방이 그동안 왜 대접받지 못했고 몸에서 어떤 역할을 하는지 차분히 설명해요
  • 저탄수화물 고지방 식이로 체중을 줄인 사례와 이를 지지하는 의사들의 경험을 실었어요
  • 방송에서 못 다한 궁금증을 질문 답변으로 정리하고 직접 만들기 쉬운 끼니 레시피를 담았어요

이런 분께지방과 탄수화물 섭취에 대해 다시 생각해 보고 식습관을 바꾸고 싶은 분

예스24 책 소개를 바탕으로 두더지가 정리했어요.

9월 30일 기준, 예스24

  1. 5위룩 백 스페셜 에디션후지모토 타츠키
  2. 9위싯다르타헤르만 헤세

도서 정보 제공: 예스24,국립중앙도서관 국가서지