두더지 요약
햄버거와 라면으로 들여다보는 세계화의 모습이에요
- 햄버거, 감자튀김, 피자, 치킨, 라면을 하나씩 살펴보며 각 음식에 담긴 세계화를 짚어요
- 음식의 유래와 생산 유통 과정을 통해 노동과 환경, 동물권 같은 세계화의 이면도 다뤄요
- 패스트푸드와 슬로푸드를 비교하며 우리가 이 음식을 대하는 자세를 돌아보게 해요
이런 분께음식과 세계화가 어떻게 연결되는지 알고 싶은 어린이와 청소년
예스24 책 소개를 바탕으로 두더지가 정리했어요.
10월 1일 기준, 예스24
